Slipestein fin/grov fra Giesser, med håndtak i blå plast
Slipestein/våtstein er et godt alternativ for å få en skarp stålkniv. Steinene har ulik finhetsgrad. En finkornet stein skraper mindre, og gir lettere justeringer på knivbladet. En grovkornet slipestein skraper bort mer av materialet på knivbladet og gir et bra grunnlag mens en finkornet gir selve skarpheten.
Korn: 120/320
Desto høyere referansenummer på steinen, jo mer finkornet er den.
Mål: L:250/380 mm